アジア

【ダナン】人気レストラン『マダムラン』で本格ベトナム料理を楽しもう!

こんにちは!
初ダナンで、レストラン難民のひとさんです。

ダナンに来たけど、「レストランどこがいいのかよくわからない〜」と悩みながらネットで検索していたら、日本人にも人気のレストランとして紹介されていたのが「マダム ラン

ひとさん
ひとさん
 日本のガイドブックにも掲載されているようで、「初ダナンだし、とりあえず定番おさえとこ!」と思い、実際に行ってきました!

ベトナムの第3都市 ダナン

ベトナムといえば、首都「ハノイ」。2番目の大都市「ホーチミン」は、ご存知の方が多いかもしれませんね。

たび子
たび子
えっ?ホーチミンが首都じゃないの?

そう思ったそこのあなた!!首都はハノイですよ!(私もホーチミンだと思ってた・・)そこからほど近い、ベトナム中部第3の都市が「ダナン」です。

現在は、関空から格安航空ジェットスターや成田からベトナム航空で直行便が出るように!

他の大型リゾートに比べ、まだ開発途中ですがビーチを有するリゾート地として以前から欧米人や中国人を中心に人気を集めていました。

物価が安く、またサーフィンも楽しめる「ミーケビーチ」があったり、世界遺産の”ホイアン“が近くにあったりと見所満載です!

今回は、中心地からほど近い人気レストランに行ってきたのでご紹介します!

マダム ラン(madam lan)

マダム ラン
(madam lan)

住所:4 Bạch Đằng, Đà Nẵng
営業時間:6:00〜22:00
定休日:なし
平均単価:1人1000円〜(お酒なしの場合)
住所:4 Bạch Đằng, Đà Nẵng
公式HPhttp://madamelan.vn

本格的なベトナム料理が楽しめるお店

味がおいしく、本格的なベトナム料理が楽しめると人気のレストラン。

今回、月曜の18時ごろにお店につき、すんなり入店できましたが、19時前後になると急に混み始めます。最終的には、お店の外で待つ人がいるほど混雑します。

平日だからと行って安心せずに早めに行く方がいいかもしれません。

お店の雰囲気

中は、開放的な空間で広いです。2階もあり、かなりの席数と人数が収容できる大型レストランです。屋外のテラスもあり雰囲気も抜群。

今回、訪れた時はスコールで天気が悪かった為、室内で食事をしました!

雨の日でも安心してご飯が食べられますが、外が近い為、湿気と風がすごかったです。通される席で変わるかもしれません。

外はランタンで装飾されていて、夜になると点灯するので昼間より、雰囲気がグッと深まります。

携帯だと反射してうまく撮れなかったのですが、実際に行くと暖かく優しいランタンのライトに癒されるはずです。

雨で、床に映ったランタンの明かりが綺麗でした。店員さんは、”ノンラー“と呼ばれるベトナムの伝統的な傘帽子を被っています。

よく、お土産ランキングなどで紹介されていたりしますよね。ベトナムに行くと、現地の人でも被っている人をよく見かけます!

マダムラン メニュー写真

メニュー数がかなり豊富です。

特にダナンは海が近く、シーフードを扱うお店が多いのが特徴。ここも同じく、ロブスターやカニ、カキなど新鮮なシーフードはもちろん、定番のベトナム料理も抑えているので必ず食べたいものが見つかるはずです!

メニューは、クリックで拡大できます。

麺類の種類も豊富。

ベトナムでは、”フォー“と”ブン“という麺がよく食べられています。フォーは、お米を平たく伸ばした麺のことで、鶏や牛をベースとしたあっさりスープで食べますよね。

ブンは、通常のストレート麺。生春巻きの具として使われたりと、実はベトナムの国民食は、フォーではなくブンの方だとか。

もちろん、定番の「生春巻き」や、卵と米粉を使ったベトナム風お好み焼き「バインセオ」も。

炒め物やスープ、ご飯もの・1品料理までなんでもあります。

海鮮を楽しみたい方は、エビやロブスターを使ったメニューもオススメですよ!

メニューが多すぎて全て撮りきれなかったのですが、他にも海鮮メニューがたくさんあります!

南国フルーツを使った、フレッシュジュースやベトナムコーヒーを始め、ビールなどお酒も楽しめます。

注文したメニュー

今回は、夫婦2人で行って来ました!量や品数など注文する際の参考になれば幸いです。

注文したメニュー

・生春巻き 5本セット
・ミークワン
・バインセオ
・コムタム
・フレッシュジュース 2杯

お酒を飲まずに、上記のメニューを注文して36万ベトナムドン(約1,700円)でした!

もちろん、屋台などに比べると、高いのですが、麺もご飯もおかずも豊富に頼んだので、かなり安いと感じました!

ディナーで1人860円でお腹いっぱい食べれるところは、さすがベトナム!!

生春巻きは、エビと茹でた豚肉入り。
5本入って420円。

ベトナムに来たら食べておきたい一品!ナッツ入りの少し酸味のあるソースでいただきます。

バインセオ」は、ライスペーパーに巻いて食べるのが本場の食べ方。香草やスライスマンゴー・きゅうりと一緒に巻いて、絶品のピーナッツソースにつけていただきます。

このソースがおいしい!生春巻きにつけても美味しくいただけますよ。

一番のオススメは、「ミークワン

ベトナム ・ダナンのご当地麺料理。汁なしの麺料理で、フォーより太くて分厚い麺にタレを絡めながらいただきます。

せんべいが付いているので、砕きながら一緒に食べるのが正しい食べ方。

甘辛く味つけられた鶏肉に、香ばしいナッツ・せんべいのパリパリ食感が、もちもちの麺と合わさって絶品です!お好みで香草も入れて食べてくださいね♪

コムタム」は、炭火で焼いた豚肉をおかずとしたワンプレート料理。

甘辛の味付けですごく美味しかったんですけど、骨つきの豚肉でほとんど食べるところがありませんでした・・。ちょっと残念だったポイントです。

お昼も行ってみました!

とってもおいしくてお気に入りのレストランだったので、最終日のお昼にも行って来ました!メニューは、昼も夜も変わりません。

店内は、平日の昼間でも混んでます。店内は、広いので待つこともないし、すぐに入れるのでご安心を!

ソルティッドエッグの生春巻き。

ブンチャー。これ、ほんっとに美味しかった!!

甘辛い味付けの豚肉や肉団子をブン(麺)や香草とつけダレで合わせて食べる料理なんですが、つけダレは甘めで炭火で焼いた豚肉の香ばしさと合わさって、いくらでも食べられる。

ひとさん
ひとさん
ベトナム料理の好きが止まりません!

最後に・・

2人でこの量は、かなり満足です。ベトナム料理って本当においしいし、ヘルシー。香草が好きな方には、たまらない料理ばかり!

お酒を飲む方だったら、おかず中心で頼んでも十分に楽しめます。

別の日に訪れた、ハンバーガー屋さん【ダナン】日本人経営のハンバーガー店 バーガーブロスも、クオリティが高くて大満足。

ダナンって美味しいものだらけ!!お越しの際は、ぜひ一度訪れてみてくださいね♪

【ローカルに人気の老舗!】ダナンのバインミー専門店バーラン(BA LAN)みなさん、こんにちは! バインミーなら毎日食べられる、ひとさんです。 ベトナム料理の中でも、スナック的なファーストフードの位置付...
ABOUT ME
ひとさん
ひとさん
海外移住をきっかけに旦那さんとブログをスタート!海外旅行・食べること・写真を撮ることが趣味です。現在は、夫婦でパソコン1つで東南アジアを旅してます!将来は、フレンチブルを飼って海沿いを散歩するのが夢。