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おいしい食べ方はコレ!【ペナンホワイトカレーヌードル】世界一おいしいインスタントラーメン

みなさん、こんにちは!
海外のインスタント麺大好きな、ひとさんです。

海外旅行に行くと、必ず現地のインスタント麺を大量に買ってくるほど、インスタントラーメン好きの私が今回、2014年に「世界一おいしいインスタントラーメン」に選ばれたペナン ホワイトカレーヌードルをレビュー。

ひとさん
ひとさん
そのまま食べるだけじゃ、このラーメンの本当のおいしさはわからない!

おいしく食べるためのおすすめの具材も合わせて紹介します。

世界一おいしい
インスタント麺ランキングとは?

アメリカ在住のインスタントラーメンマニアのハンスさん(男性)が、毎年『ラーメンレイター』というブログでランキングを発表しているのがラーメンランキング。

2011年から、ランキングを発表しています。ハンスさんは、とにかくインスタントラーメンが大好きで、今までに750種類以上のインスタント麺を食べてきたそう。

【ハンスさん】

2014年マレーシアのラーメンが1位に!

初めてマレーシアのラーメンが1位に輝いたのが2014年。その後も幾度となくマレーシアのラーメンはランキングの上位に食い込んでいます。

今まで、日本のラーメンでは「一平ちゃんやサッポロ一番の焼きそば」がランクインしていますが、未だ1位に輝いたことはありません。いつか、日本のラーメンが1位に選ばれる日を見てみたいですね!

2014年のランキング記事
2018年最新のランキング記事

2018年には、ペナンホワイトカレーヌードルが再び3位にランキングされています。もはや殿堂入りですね!ちなみに2016年のランキングでは、マレーシアのインスタントラーメンが4種類も選ばれるなど、ハンスさんから高い評価を受けています。

世界一に選ばれたラーメンの発売元は、ペナン州にあるスカイ・リソーズ・グループで『MyKualiのロゴが入っているものが正規品。

というのも、2014年のランキングで1位を取ってから地名度が上がり、大人気に。売り切れが続出したそう。商機を感じたのか、他社からも類似品が多く発売されました。

現在は、人気も落ち着きマレーシアのスーパーで普通に買えますが、類似品を買ってしまわないように注意してくださいね。

これが、世界一に選ばれたラーメンのパッケージ

人気は、海を渡り日本まで!日本のTV番組でも紹介されました。(4分程の動画です。)

早速、作ってみました!

世界一のラーメンを世界一おいしく食べるには、袋の写真と同じように丁寧に作ってみることが一番。単純なことなんですけどね!

今回は具材もしっかりと用意して作ってみました!

具材は、全5種類

具材

  • もやし
  • えび(3尾ほど)
  • ゆで卵(1個)
  • 揚げ湯葉(油揚げでも可)
  • ほぐしたささみを入れてもOK!

『ペナンホワイトカレーヌードル』という名前ですが、味はシンガポールラクサに近い感じです。

辛みがさらに強いので、主にラクサで使われるのと同じような具材がよく合います。

麺は、スープは??

では、内容物をご紹介。

スープの袋は3種類

  1. スープの素
  2. ココナッツミルクの粉末
  3. カレーチリペースト
スープとチリペーストは、麺と一緒に3分間しっかり煮込みます

今回は、こんな感じでしっかり具材も用意して準備万端!沸騰したお湯、380mlに麺を入れて3分間茹でます。

この時、スープとチリペーストを一緒に入れてしっかり煮込むのが本来の作り方ですが、カレーチリペーストが結構辛いです。韓国のラーメンみたいなヒリヒリする辛さではありませんが、食べる時にお好みの量を溶かして調節していくのもおすすめ。

出来上がり!

実際にトッピングして出来上がり!

カレーチリペーストは少しづつ溶かしながら調節しましたが、残りもしっかりと溶けてくれたので、一緒に煮込まなくても特に問題はなかったです。

ペーストを全部入れて溶かすと、スープはみるみる真っ赤に。スパイシーな香りが広がります。

肝心の味ですが、まず麺がおいしい。太麺で、しっかりとスープが絡む。マレーシアでも色んなインスタントラーメンを食べましたが、麺が全然違う

インスタントの麺とは思えない、しっかりとしたコシと噛みごたえで満足感高めです。

トッピングなしの麺とスープだけでも十分おいしいかも。このラーメンを最大限に楽しむなら、お好みのトッピングでさらに満足感が上がるのは間違いなし!

イカや貝などの海鮮もスパイシーなスープによく合うし、さらにリッチになって贅沢になりそう。逆に、チーズとか乳製品は合わないかな。このスープのコクを楽しみたい。

スープ自体は、結構辛め

ココナッツミルクが入っているので、まろやかさもあります。唐辛子の痛くなるような辛さとは違う、コクと辛さが絶妙のバランスでまさに『コクうま

日本のインスタントにはない味。韓国系のラーメンとも全然違う。クオリティと満足度はかなり高い!

ちなみに、カレーチリペーストを全く入れずに作るとこんな感じ。そのままだと、クリーミーな味ですが味が薄く物足りない感じになりますね・・。

辛いの苦手!という方は、ちょっとずつ溶かして味の調節をしながら食べてくださいね!
ジワジワくる辛さです。

価格は?

日本では、アマゾンで購入することができます。yahoo!オークションやメルカリでも時々、出品されていますが値段が高いですね。どうしても食べてみたい!という方は、買う価値あるかも。

同じメーカーが出している他の種類もスーパーで手軽に買えるので、バラマキ土産としてオススメです!

『プラウンヌードル』は、私がマレーシアで1番好きなヌードルの1つです。スパイシーなスープとエビ出汁がたまりません。

マレーシア人の友人に教えてもらったおすすめのお店のレビューもしてるのでチェックしてみてください♪マレー料理全般がリーズナブルに食べられるお店です。

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まとめ

マレーシアのお土産に悩んだら、ペナン ホワイトカレーヌードルを。日本では食べられない本格的な味を、ぜひ堪能してみてくださいね!

ABOUT ME
ひとさん
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海外移住をきっかけに旦那さんとブログをスタート!海外旅行・食べること・写真を撮ることが趣味です。現在は、夫婦でパソコン1つで東南アジアを旅してます!将来は、フレンチブルを飼って海沿いを散歩するのが夢。