みなさん、こんにちは！
ダナンでカフェ巡り中のひとさんです。
ダナンには、スタバが一軒しかありません。その代わりに、ベトナム国内に90店舗近くを展開する大手のカフェチェーンがあります。
それが、『ハイランズコーヒー（HIGHLANDS COFFEE）』です。
どこにでもあるので、観光中の休憩したい時にサッと入れるので便利です♪
今までダナンで巡ったカフェは、別記事にまとめています。
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Wi-Fiや電源の有無など、ノマドに優しいカフェかどうか？もチェックしています！
Highlands Coffee
Highlands Coffee
（ハイランズコーヒー）
ダナン市内でも15店舗ほどあります。路面店やモールの一部店舗になっていたりします。今回は、ビンコムプラザ ダナンにある店舗に行って来ました。
住所：Vincom Building, Ngô Quyền, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000 ベトナム
営業時間：7:00〜22:00
定休日：なし
公式サイト：ハイランズコーヒー
店内の雰囲気
使用カメラ：Insta 360 ONEX
ベトナムコーヒーといえばベトナム名物の１つで、ベトナムで生産されるコーヒー豆の品種『ロブスタ種』を使って作られるコーヒーの事。
世界のコーヒー豆の7割は『アラビカ種』ですが、ベトナムでは『ロブスタ種』という珍しい品種を使うという所に大きな特徴を持ちます。そしてベトナムは、世界第二位のコーヒー生産国としても有名です。
ロブスタ種のコーヒーは独特な苦味や風味の弱さを持ち、そのままで飲むことに適していません。コンデンスミルクをたっぷりと使い、苦味と甘みのバランスを調節します。
そしてフランス統治時代の名残から、ベトナムコーヒーは、ステンレスのフランス式フィルターを使ってじっくりと抽出します。
時間をかけてゆっくりと抽出するので、濃いコーヒーが出来、コンデンスミルクを加えることで、独特の苦味と甘さが調和したコーヒーが出来上がるという仕組みです！
お店は、終日賑わいます。さすがベトナムのスタバ！常に混雑していて、空いている時間をあまり見かけないぐらいどこの店舗も人気。ローカルの憩いの場になっているようです。
通路すぐそばの席は人気なし。
ちょっと落ち着けない・・（苦笑）店舗の中には、座り心地のいいソファー席もあるので、ゆったり過ごしたいなら座り心地のいい場所をゲットしましょう。
Wi-Fiや電源は？
Wi-Fiは、パスワードなしで繋がります。（生年月日と性別を入力する必要あり）電源も、多く設置されていたのでパソコン作業をしている人達も多かったです。
時間帯によっては席が無くなるぐらい混雑するので、静かな空間で仕事とはいきませんが、軽く作業したい場合には使いやすいカフェです♪
メニュー
コーヒーやティーメニューの他、クリームにキャラメルソースがかかったフラペチーノ的なメニューもあります。
看板メニューのベトナムコーヒーは、Sサイズ（140円）Mサイズ（170円）Lサイズ（190円）とリーズナブル。軽食メニューは、バインミーのみ。
デザートメニューでケーキもあります。1つ140円〜。
頼んだメニュー
今回は、
- ベトナムコーヒー
- レモングラスピーチティー
- バインミー
- パッションフルーツチーズケーキ
を注文しました！
レモングラスピーチティー Mサイズ / 230円
ベトナムコーヒー Mサイズ / 170円
レモングラスピーチティーは、ベトナムで流行ってて『The Coffee House』でも飲めるんですが、ピーチがゴロゴロ入ってて、レモングラスの爽やかな香りと紅茶の苦味が絶妙にマッチしてておいしい！
パッションフルーツチーズケーキ / 140円
チーズケーキはさっぱりしてて美味しかったんですが、パッションフルーツ感はなかったかなー。
もう少し酸味があるとよかったかも。
バインミー / 90円
ケーキより安いのがバインミー。さすがベトナムの国民食！旦那さん的には、味は普通に美味しかったそう。ちょっとパンが固めだったみたいです。
オリジナルのコーヒーグッズも買えます！
お店では、ステンレスフィルターやコーヒー豆の販売もされています。
豆はいくつか種類があって値段の幅もそれぞれ。英語が通じる店員さんならどれがおすすめか？聞いてみてもいいかもしれません。
コーヒー大好き夫婦なので、記念に買っちゃいました！
ステンレスフィルターは、ハイランズコーヒーのロゴが型押ししてあります。1つ380円。市場だともっと安く買えますが、ここでしか買えない特別感がお気に入り。
コーヒー豆は、200gで260円ほど。
1回作るのに約15gぐらい使うので、13回分ぐらいですね。コンデンスミルクもスーパーで安く買えるので、自分で作るとさらに安く楽しめます♪
まとめ
今回は、ベトナムのスタバと呼ばれる『ハイランズコーヒー』を紹介しました。
日本には進出しておらず、ベトナムでしか楽しめないので、コーヒー豆のロゴマークを頼りに探してみてくださいね♪
気温も上がり、段々と暖かくなってきましたね♪
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