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ベトナムのホーチミンに行った時、出会ってしまいました。こんなフォー、日本で食べられない。というか食べたことがない!!しかも、美味しすぎる。

また、絶対に訪れたいフォーのお店を備忘録がてらみなさんにシェアします。

お店の名前と場所

お店の情報
PHO QUIN(フォークイン)
営業時間 : 24時間営業(無休)
住所 : 323 Pham Ngu Lao Dist1,HCM City
電話番号08-3836-8515
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バックパッカー街にある人気店

交差点沿いに目立つ黄色い外観!ここが10年以上続く老舗のフォーのお店です。観光ブックに載っているので観光客も多いんですが、実は地元民からも愛される有名店なんです!

ビーフシチューのフォーは、絶品

ここに来たら絶対頼んでほしいのが、「フォーボーコー」と呼ばれるビーフシチューのフォー。日本のカレーうどんのような感じで、なかなか日本では食べることのできないレアメニュー

コレ!本当においしい。

野菜は、にんじん・もやし・玉ねぎなど。そこに大きめの牛肉がゴロゴロ。スープは、ドロッとしている訳ではなくサラサラなのに濃厚!

味は、ビーフシチューで米粉の平打ち麺がよく絡む!
お肉もホロホロで、あっという間に完食!
ベトナム滞在中もずっと忘れられない衝撃的なフォーとの出会いでした。

ちなみに、普通のフォーもおいしいよ

もちろん、スタンダードなフォーもあります。シンプルだけど濃厚な出汁がしっかり効いててウマい!

セットでくる香草は、お好みで

必ず、注文するとセットで香草が付いてきます。好みでちぎって入れちゃいましょう!個人的には、ライムは必ず入れますよ〜!

食べてる時だって文化交流!

フォーを食べている最中でも、おじさんがサングラスを売りに来たり、お兄さんが靴磨きをしないかと進めて来たり・・。

どんどんと、人がやって来て声をかけて来ます。おもしろいですね!僕の席の近くでは、サングラスを買ったり、靴磨きをお願いしている人をちらほら見かけましたよ〜!

いらない時は、はっきりと「NO」と伝えましょう!

まとめ

ベトナムは本当に食べ物がおいしい。食べ物もヘルシーだし、ベトナム雑貨なんかも女性に人気ですよね!個人的にも、また訪れたい国の1つです。

ベトナム・ホーチミンの人気&おすすめホテル☆

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ライター minoのブログはこちらオウンドメディアの家

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