久しぶりにマレー料理を食べよう！ということで、ローカルもよく通うとオススメのレストラン【マダムクアン】に行ってきました〜！
マダムクアン（Madam Kwan’s）
今回私たちは、ミッドバレーメガモール内のリニューアルしたばかりの店舗へおじゃましました。この女性の看板が目印！彼女が、マダム・クアンで、実際にお店を経営している女性実業家です。
マダムクアン
（Madam Kuan’s）
家庭的なマレー料理が味わえるお店
【メニュー写真は、こちら】
ご飯もの
麺類
ドリンク
今回は、マレー料理の定番！ナシレマを注文。
実は、私ナシレマが苦手で・・。でも、ここのナシレマはおいしい！と聞いたので食べてみようと。
ちなみにナシレマとは・・
マレーシアの家庭料理です。「ナシ」が米、「レマ」がココナッツを意味しココナッツミルクで炊いたご飯のことをさします。
ナシレマ克服なるか！？
メニューにナシレマは、１種類。追加などはなく、大きな骨つきチキンつき。
ちょっと酸味のある付け合わせとセットで約６００円。 ローカルな場所なら、150円以内で食べられるので値段は、お高め。
乾燥小魚と玉ねぎが、サンバルソースで和えられていました。これがおいしい！しっかりした味付けと食感がクセになります。
あと、この謎の粉！日本のふりかけ？みたいな感じでおいしいです。
鶏肉が、想像以上に柔らかかった！ナイフがなくてもホロホロと崩れる。
しっかりと煮込んであるのに、その柔らかさに感動でした。
まとめ
こんなに、おいしいと思って食べられたの初めてでした(^ ^)
苦手な理由が、そのまま乾燥小魚が入っていたり硬いチキンだったり・・。でも、ここのは本当においしかったです！
気温も上がり、段々と暖かくなってきましたね♪
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